Navidad

Galletas navideñas de chocolate

INGREDIENTES

1. 100 gr. azúcar
2. 200 gr. mantequilla
3. 370 gr. harina
4. 1 huevo 
5. pellizco de sal
6. 1 cucharada sopera Vainilla liquida
7. 3 cucharaditas chocolate en polvo

   Pasos

   30 minutos

   1. Thermomix: Ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos 15 segundos en velocidad 10
   2. Agregamos la mantequilla, la harina, el huevo, la sal, el chocolate y la vainilla y mezcle 30 segundos, velocidad 5 ayudando con la espátula.
   3. Sacamos la masa del vaso y formamos una bola que envolveremos en film transparente y meteremos en la nevera una hora aproximadamente.

      4.  Precalentamos el horno a 180°C. Forramos la bandeja del horno con papel de hornear.

      5.  Entre 2 láminas de papel de hornear y utilizando un rodillo de cocina iremos estirando la masa dejándola con unos 5 mm de grosor.

      6.  Utilizamos los cortadores que prefiramos a nuestro gusto para hacer las figuritas y las iremos colocando separadas en la bandeja del horno.

      7. Las hornearemos unos 10 minutos. Después sacarlas sobre una rejilla y dejar que se enfríen.
      8. Una vez frías espolvorear con azúcar glas, glasa o comerlas directamente.
      9. Tradicional:
         Ponemos todos los ingredientes en un bol y con las mismas manos vamos amasando hasta que quede una bola.
         Después el procedimiento es el mismo en ambas elaboraciones